ミールキットFAQ

ミールキットで家事を時短!浮いた時間が実は半端ない!あなたの生活が激変する理由!

ダイパパ
家事の中でも料理は特に大変ですよね。準備から調理して片付けまで、まずは現状はどうなのか?が気になりますよね?実際にみなさんどれくらい料理に時間がかかっちゃっているのか。それから調べてみました。
ハルママ
実際に夕食を作るのにどれくらいの時間がかかっているのかについて、最初の図が「働いていない場合」、2番目の図が「働いている場合」ですね。

 

この記事でわかること

  • 食材宅配(ミールキット)でどれくらい時短になるか

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ダイパパ
「30分〜1 時間未満」が最多数で、「1時間〜2 時間未満」も多く、2つを合わせると約8 割になるんだね。やはり専業主婦は、毎日しっかり時間をかけて夕食作りをしているということですね。
ハルママ
すごい。。でも実際に準備から片付けまでを考えるとそれくらいですよね。毎日夕食だけでも最大2時間って年間にしたら。。。怖い!
ダイパパ
そうなんだよね。なので、結論から言ってしまうと、食材宅配のミールキットは実質届いたものを調理する時間が10分から20分のものが多いですが、準備も片付けもほぼ集約されての時間なので、そう考えるとだいぶ時間効率が良いことがわかるとお思います。
ハルママ
計算すると一番少なくて30分なので、それでも10分、最長で2時間(120分)対20分なので、6分の1ですむということですね。これを年計算すると・・・わーすごいことになるかも。。
ダイパパ
さらに、健康的な栄養のバランスも栄養士に考慮しているサービスがあったり、カット済みなので、包丁やまな板が不要で片付けも簡単だったりとメリットがたくさんそれ以外にもありますよ。
ハルママ
これはミールキットを使わない手はないですね!

Q1 平日の夕食作りに使う平均時間は?(準備〜片付けまで)

<働いていない>

(※LEE 2018年6月7日発売LEE7月号記事のWEB版より引用)

<働いている>

(※LEE 2018年6月7日発売LEE7月号記事のWEB版より引用)

ハルママ
働いていない人よりも「30分〜1 時間未満」の割合が増えて約半数にはなっているのね。働いている人は時短するための工夫をされているのでしょうね。その選択肢にミールキットが加わるともっと効率がよくなるかもしれませんね。

 

夕食は毎日約1時間かけて手作りしている人がほとんど

ほぼ毎日夕食を作っている人は約9 割。ちなみに朝食を作る人は約6 割、昼食を作る人は約半数。朝と昼はパンや麺類などで簡単に済ませても、夕食は、栄養バランスを考えた手作り料理に時間をさいている人が多数でした。

Q2 定番メニューはなんですか?(複数回答可)

<朝食>

ごはんより、手軽に食べられるパンやグラノーラが主流。「前日の夕食のおかずやお弁当の残りを食べる」(くみこさん・43歳・パート)という声も。

<休日の昼食>

麺類やチャーハンのような1 品料理で簡単に。休日は作らずに、ファストフードやインスタント食品を活用したり、買い物がてら外食する人も。

<夕食>

和食派よりも洋食派が多数。煮込まずに時短で野菜がとれる野菜炒め、ハンバーグ、唐揚げなどの子どもが好きな肉料理の登場回数が多いよう。

<時間がないときのお助けメニュー>

数日分まとめて作っておけるカレー。カレーうどんや焼きカレードリアなどのアレンジも人気。便利な餃子やうどんなどの冷凍食品も常にストック。

一皿でもがっつりなメニューが定番。夕食の副菜も平均3.3品としっかり

夕食のおかずの品数を聞いたところ、平均で約3 品。「子どもがたくさん食べるのでボリューム重視」(LEE100人隊 No.091 chiyuさん)との声が。一方、朝食や、一人で食べる昼食は手軽に済ませているよう。

 

Q3 毎日の献立は、どう決めている?(複数回答可)

 

クックパッドなどのレシピサイトや、最近では動画サイトを参考にしているという声も増加。「LEEのレシピは本当に役立っています♪」(LEE100人隊 No.093 mieさん)という声も多数!

時短が叶うミールキット

ミールキットは時短を目的として開発されたものが多く、各社およそ1品10分、2品20分で完成します。ミールキットの中でも、カット済み野菜のものを選ぶと、包丁やまな板いらずで調理時間がより短く済みます。また副菜も一緒に作れるものは時短になります。

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